グラッポロ銀座のblog

銀座のイタリアンレストラン「グラッポロ銀座」のブログ

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更新情報

イタリアでは「新物」を「ノヴェッロ」といいます。ノヴェッロワインは有名ですが、新物はワインだけではなくこの季節にしか味わえないオリーブオイルの「ノヴェッロ」も毎年楽しみにされてる方も多いと思います。 その味わいは産地や品種によってさまざまです。今日、おすす
『ノヴェッロ オリーブオイル』の画像

秋色日毎に深まりつつある今日この頃…今年も”おせち”のご注文を頂く準備が整いました。コロナ禍、来年のおせちに関するトレンドは「お取り寄せ」だそうです!某通販サイトでは「有名シェフのおせち」が最も人気で、こだわりの食材で彩り豊かな有名シェフのおせちが美味し
『令和3年 グラッポロ銀座のおせち』の画像

”ウィズコロナ”でレストラン業界もいろいろな試みが行われている今夏。足を運ぶことはできないけど、グラッポロの味を家で楽しみたいそんなリクエストのために・・・ご自宅で食べて頂きたい「特選パスタセット」をご用意しました。Aセット パプリカ&バーニャカウダ2種の
『お取り寄せパスタセット』の画像

フォカッチャ、チャチャチャ・・・ 深津絵里さんがキッチンカーでパンのお店を開いている超熟のCMでイタリアの”フォカッチャ”も馴染みのパンの仲間入りをしたのでは…と密かに「フォカッチャ愛」を感じている今日この頃。グラッポロでもようやく、フォカッチャを焼き始めま
『グラッポロのフォカッチャ』の画像

お箸で食べる前菜 日本の食育白書によると「主食・主菜・副菜を組み合わせた食事を1日2回以上 ほぼ毎日食べている国民の割合」は、2018年度が58.69%。 2020年までに70%にするのが目標だそうです。 しかし、日本人は副菜(野菜類、海藻類、キノコ類を主材料とした料理)を
『アンティパスト(前菜、季節のお箱)』の画像

フランスパリで活動する「RIKIZO」さんの絵画は、15年前から「グラッポロ」のイメージカラーになっております。 Grappolo Ginzaのオープンまで1週間となりました。 個室にはフランスパリで活動する深尾力三さんの絵画を飾り、グラスやお酒を並べ、ディスプレイを変えたらグ
『「グラッポロ」のイメージカラーは赤と黒。』の画像

「Grappolo」のロゴはそのままに。 懐かしい我が家に帰ってきた… そんな気分でご来店いただけたらと思っております。 グランドオープンは6月29日! 写真は、白金台の頃の写真です。 愛着のある看板ですので、このままお店のどこかに使う事にしました。 どこに飾ってある
『「グラッポロ銀座」の看板を探して』の画像

銀座6丁目、並木通りとみゆき通りの交差するブランド街の一角 本日、お客様に向けて開店のお案内を郵送いたしました。4月の開店を予定していた「Grappolo Ginza」でしたが、緊急事態宣言により2か月遅れのオープンとなりました。 この2か月間、自粛で静かに(=かなりし
『イタリアンレストラン「グラッポロ銀座」6月29日にOPEN』の画像

「Grappolo Ginza」オープンまで3週間になりました。 合羽橋交差点から撮影した東京スカイツリーです! 電線の地中化により、スカイツリーが素晴らしく綺麗!! いよいよ「Grappolo Ginza」のオープンに向けて動きだしました。 お問い合わせが多い為、今週中にはHPのアッ
『白金台から銀座へ「グラッポロ銀座」いよいよ始動!』の画像

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